葡萄酒越来越被年轻人所喜爱,尤其是在西餐厅,喝葡萄酒的人更是经常见到。饮酒是一种文化,在饮酒的过程中,人们要遵循一定的礼仪。那么喝葡萄酒要注意哪些礼仪呢? 如果我们在餐厅里,当服务员送上我们所点的葡萄酒时,主人应在开瓶前仔细地查看瓶签上的酒名、年份及酒厂是否无误,然后示意服务员先开瓶透气。开瓶后,主人应该检查瓶塞是否湿润,也就是说检查这瓶酒是否是平躺着存放的,如果是干的可要求更换。接着便可安排倒
大部分的红酒适合于在较低的室温下饮用。如果温度过低,可以手捧着杯身利用体温来给酒加热。传统上与红酒相搭配的菜是牛肉、某些奶酪食品、拌着红色沙司的空心粉以及禽肉。当然,与白酒类似,红酒的饮用规则也并非那样死板苛刻。很多人并不管主菜是什么,仅仅因为个人喜好而一直选择红酒。这时,所喝的红酒更倾向于口味清淡的波尔多干红。而勃艮第所产的红酒,口味浓郁,一般不太合适。 不起泡的粉色葡萄酒也是红酒家族的一员。
许多开始对葡萄酒感兴趣的人最急迫的疑问每每是:葡萄酒的种类那麽多,我该选哪一瓶?通常,问问题的人会得到一些更让人感触迷惑的解答:“要选82和90,这两个年份最好!”“红酒比力补,喝不完还可以做。”“你要选拿起来比力重丶屁股比力深的。”“这瓶最好,一连两年入选美国《WineSpectator》杂志选出Best100。”“RobertParker不错,现在全天下最具影响力的酒评家给95分。”“要买智利酒,自制又好喝。”“这瓶分数高,而
成熟男人的葡萄酒许多开始对葡萄酒感兴趣的人最迫切的疑问常常是:葡萄酒的种类那麽多,我该选哪一瓶?通常,问问题的人会得到一些更让人感到疑惑的解答:要选82和90,这两个年份最好!红酒比较补,喝不完还可以做面膜。你要选拿起来比较重丶屁股比较深的。这瓶最好,连续两年入选美国《WineSpectator》杂志选出Best100。RobertParker不错,目前全世界最具影响力的酒评家给95分。要买智利酒,便宜又好喝。这瓶分数高,而且比美
有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹,酒标是否干净,然后开瓶。开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,很可会因保存不当而变质。客人还
有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹,酒标是否干净,然后开瓶。开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,很可会因保存不当而变质。客人还